一、項目名稱 

　　中國科學院化學研究所餐廳承包經(jīng)營 

　　二、招標人 

　　中國科學院化學研究所 

　　三、項目簡介及招標范圍 

　　1. 項目簡介：化學所餐廳位于北京市海淀區(qū)中關村北二條9號，食堂面積約3144平方米，含庫房、就餐區(qū)及廚房準備間等。 

　　其中：地下二層321.5平方米，設置庫房4間（使用面積約為100平方米），地下一層局部284.1平方米，設置更衣室2間，值班用房2間（使用面積約100平方米）。 

　　地上一層為團餐餐廳，建筑面積831.9平方米。 

　　地上二層為風味餐廳，建筑面積830.7平方米。 

　　地上三層為自助及零點餐廳，建筑面積875.8平方米。 

　　地上一至三層均設置廚房區(qū)、售賣區(qū)、就餐區(qū)及公共輔助用房。 

　　2. 招標范圍：化學所餐廳一、二、三層承包經(jīng)營。 

　　供餐方式：一層團餐、二層風味小吃、三層自助餐及零點。 

　　就餐人數(shù)預估（假期除外）：早餐800人，午餐2200人，晚餐900人。 

　　招標人將餐廳一、二、三層外包給中標人經(jīng)營。中標人負責餐廳的日常運營、食品衛(wèi)生與管理，自主經(jīng)營，自負盈虧。 

　　采用總包和分包的模式進行經(jīng)營，中標單位需對二層風味小吃進行分包經(jīng)營，中標后需配合招標人對二層風味小吃招聘具有相應資質(zhì)的分包單位獨立經(jīng)營，但需負全面管理責任。 

　　四、申請人資格要求 

　　1.  具有獨立法人資格，企業(yè)注冊資金在500萬元人民幣及以上，具有有效的餐飲服務許可證/食品經(jīng)營許可證并依法納稅的企業(yè)。 

　　2.  經(jīng)營餐飲服務業(yè)在5年以上，且近3年內(nèi)無重大違規(guī)而被起訴的不良記錄。申請人未被列入信用中國網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)和中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的響應人。 

　　3.  具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。近三年財務狀況良好（附第三方會計師事務所審計報告）。 

　　4.  申請人具備運營公共食堂（餐廳）的能力，有同等規(guī)模餐飲駐場服務項目運營經(jīng)驗，目前在京承接的運營項目數(shù)不低于5個，其中單次就餐人數(shù)在2000人以上規(guī)模的不低于2個。 

　　5.  申請人在以往經(jīng)營活動中從未出現(xiàn)食品安全中毒事件。 

　　6.  申請人須具備質(zhì)量管理體系認證、環(huán)境管理體系認證、食品安全管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證等體系認證。 

　　7.  申請人經(jīng)營狀況正常，沒有處于被責令停業(yè)，投標資格被取消，財產(chǎn)被接管、凍結、破產(chǎn)狀態(tài)，且近2年無騙取中標（選）和嚴重違約等問題（針對以上情況附聲明書）。 

　　8.  申請人不可以組成聯(lián)合體參與投標。 

　　五、資格預審方法 

　　本次資格預審采用 有限數(shù)量制 。當通過審查的申請人多于 7 家時，通過資格預審的申請人限定為 7 家，有科研院所經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 

　　六、報名及獲取資格預審文件 

　　申請人于2020年 4 月 21 日 9:00 至2020年 4 月 24 日16:00 (北京時間，下同)到北京市海淀區(qū)中關村北一街2號—中國科學院化學研究所（申請人到達后提前告知招標單位聯(lián)系人，并遵守招標單位疫情期間相關管理規(guī)定，接受相應檢查）報名并領取資格預審文件。 

　　七、獲取資格預審文件需提供材料 

　　1. 企業(yè)法定代表人證明書或授權委托書原件。 

　　2. 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）原件和1份復印件（原件驗后立即歸還，復印件須加蓋報名單位公章以備存查，下同）。 

　　3. 稅務登記證（副本）原件和1份復印件（三證合一的可不提供）。 

　　4. 提供相關體系認證包括但不限于質(zhì)量管理體系認證、環(huán)境管理體系認證、食品安全管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證各1份復印件。 

　　5.企業(yè)經(jīng)營餐飲服務（衛(wèi)生）許可證/食品經(jīng)營許可證原件和1份復印件。 

　　6. 申請人自愿提供貴公司宣傳介紹的相關資料。 

　　八、遞交資格預審申請文件 

　　遞交資格預審申請文件截止時間為2020年 5 月 15 日16:00，地點為北京市海淀區(qū)中關村北一街2號—中國科學院化學研究所（申請人到達后提前告知招標單位聯(lián)系人，并遵守招標單位疫情期間相關管理規(guī)定，接受相應檢查）。 

　　九、發(fā)布公告媒介 

　　本次資格預審公告同時在中國科學院化學研究所與中國科學院、北京分院網(wǎng)站上發(fā)布。 

　　十、聯(lián)系方式 

　　招 標 人：中國科學院化學研究所 

　　地    址：北京市海淀區(qū)中關村北一街2號 

　　聯(lián) 系 人：郭 杰 

　　聯(lián)系方式：010-62554626   guojie@iccas.ac.cn 

　　中國科學院化學研究所 

　　2020年4月20日